匯流新聞網記者紀沈廷/綜合報導要怎麼正確的了解題目,一直都是AI答題的一大難題,但現在由微軟創辦人成立的AI研究機構卻成功的跨出一大步,讓人工智慧在美國8年級、12年級的測驗中獲得不錯的成績。4年前,由微軟共同創辦人Paul Allen成立的艾倫人工智慧研究所(Allen Institute for Artificial Intelligence)所舉辦的一場比賽中,有超過700電腦學家競相開發可以通過美國8年級科學考卷的人工智慧,獲勝者可以獲得8萬塊美金的獎金,但最後沒有人完成這個目標。或許你會很好奇,AI擁有的知識量是常人所不能,加上過目不忘,但竟然會被國、高中等級的考試給難倒。不過事實證明,當時最進步、複雜的AI系統,聯想拿到60分都很困難,因為無論學識含量再豐富,如果看不懂題目就一點用處都沒有。但,最近AI研究終於有很大的進步,艾倫人工智慧研究新研發、名為名為「Aristo」的AI系統,成功的跨越門檻,而且還不是及格邊緣,因為這款AI在美國8年級科學測驗中答對了9成題目、在12年級科學測驗中中,答對率也高達8成。即使這當中有些「前提」,也就是礙於目前AI系統的能力,所以研究人員刪除了跟圖表、圖片有關的題目,因為這就得需要更高階的語言理解、邏輯、電腦視覺整合能力。但即便如此,Aristo還是展現了令外界驚豔的人工智慧技術,尤其是在了解語言脈絡、模擬人決策邏輯上的重大進展。其實早在2013年開始,研究人員就開始著手開發Aristo,希望可以打造一個「數位版的亞里斯多德」,研究人員表示,相較傳統讓AI下棋的作法,讓它們寫科學考卷還比較有意義。研究人員解釋,Aristo對於考題的理解不是依靠學習規則(learning rules)就可以掌握,需要AI藉由邏輯連結不同事物之間的關聯性,像是如果說森林大火增加,就可能導致果實、昆蟲的數量大幅減少,松鼠也會因此死亡。雖然離學者對Aristo的期望「模擬人類智慧」,還有很大的距離,但目前展現的研究成果,卻已足夠開創商業應用上的潛力。艾倫人工智慧研究對此也深具信心,表示「你將見識新世代產品的誕生,部分源自新創,另一部分則源自大企業。」參考來源:GeekWire、Big Think 照片來源:Pixabay更多匯流新聞網報導: 研究人員有個大膽的想法!不會織毛衣嗎?讓AI來吧電腦不只會選花生!AI花1000個小時看《蝙蝠俠》系列電影後 寫出來的劇本超驚人【文章轉載請註明出處】
- Sep 07 Sat 2019 07:07
新北議員遭聲押禁見 涉嫌浮報助理費
- Sep 06 Fri 2019 23:49
美網混雙詹家姊妹鬩牆 詹皓晴直落二晉決賽
2022世界盃足球賽亞洲區資格賽,世界第125中華男足今(5)晚在台北田徑場迎戰世界第99約旦,上半場約旦把握門將潘文傑脫手機會,攻進2球,第81分鐘「中場發電機」溫智豪神來一腳,隊史首度攻進約旦大門,可惜最終仍以1:2落敗。中華男足過去曾和約旦只在2002世足亞洲區資格賽交手,主客兩戰以0:2、0:6落敗。最近一次碰頭,是2012倫敦奧運亞洲區首輪資格賽,這次入選的陳浩瑋、林昌倫、黃楚軒都是當時U23國腳。中華男足這次和澳洲、約旦、科威特以及尼泊爾同組,隊史交戰紀錄,中華男足從未贏過這4對手,更未在世足資格賽拿下積分。今天台北下大雨,雖然賽前雨停,但草地仍有相當多積水,上半場中華隊攻勢無法串連,沒有太多機會,反倒是約旦把握潘文傑2次門前撲球脫手機會,補射破門,上半場打完中華隊以0:2落後。下半場,「甜甜圈弟」沈子貴替換朱恩樂上場,演出過人美技令人驚豔,第81分鐘,溫智豪在禁區內把握空檔起腳,攻進對約旦的我國史上第1球,也是溫智豪在成人國家隊的第4球。最後10分鐘加上傷停補時4分鐘,雨越下越大,潘文傑數度神撲救險,可惜中華隊未能有建樹,終場以1:2落敗。下周10日將於同場地進行第2場賽事,對手勢尼泊爾。中華男足最近一次國際賽是6月11日東亞盃預賽第二輪,當時以2:0作客取勝香港,同時為英國人路易斯(Louis Lancaster)接任中華男足總教練的首勝,而台灣主場首勝至今還未開張。更多 NOWnews 今日新聞 報導 羽球/時隔5年復仇印度對手 周天成闖進8強 U18/王牌的美學!奧川恭伸送18三振 日本K爆加拿大 NBA/鵜鶘球哥曝自家鞋超爛 每節打完就換一雙
- Sep 06 Fri 2019 23:49
傷很大! 外資:陸明年經濟成長破6
生活中心/綜合報導小朋友對世界充滿好奇,每看到新的事物,都會想深入探索,也因此鬧出許多趣事,讓父母哭笑不得。一名媽媽就分享了一張照片,透露自己在吹頭髮時,突然聽見了兒子在哭鬧,循著聲音來到了廁所,結果眼前的景象,讓她超傻眼,直呼「我家熊孩子,每天都給媽媽驚嚇」!原PO在臉書「爆怨公社」分享一張照片,無奈表示自己在吹頭髮期間,聽見兒子哭鬧聲,還以為發生什麼時,立刻循著聲音來到廁所,結果看見剛洗好澡,穿著可愛卡通衣服的兒子,卡在馬桶裡動彈不得,臉上滿是哀怨地在向媽媽求救。▼▲媽媽透露自己只是吹個頭髮,剛洗好找的兒子就這樣跑進馬桶裡。(圖/翻攝自爆怨公社)原PO說,兒子的小手非常有力,似乎爬進馬桶裡力氣用盡,才無法爬出,只好大聲哀號,呼喚媽媽,讓原PO哭笑不得表示「我家的熊孩子無1日,不讓媽媽少受驚嚇」,事後原PO也透露,「寶寶是自己偷爬進去的,且拍照完立馬抱起來,沒有受傷」。照片曝光後,網友全笑翻表示「人家是阿拉丁神燈,寶寶是馬桶神燈」、「哈哈哈哈超可愛的啦」、「小孩真的是無極限...」、「留起來,以後結婚放上去」、「不乖就沖下去」、「好強」、「小朋友就是這樣 他沒有拿馬桶的水來喝就算不錯了」、「重點是進去就算了,然後自己還出不來.....」、「第一時間當然是先拍照再說」、「又好氣又好笑」、「我懂,媽媽的白眼無限翻」、「算了啦,馬桶水而已,不要玩大便就好了」、「寶寶表示:不要顧著拍照!快來救我!」更多三立新聞網報導2警臨檢遭撞送醫 駕駛嚇壞「太暗沒看到」:不是故意的影/全裸濕滑按摩!技師「這根」猛頂 妹子豪乳走光狂晃搬新家床尾驚見詭異「紅符咒」 網曝用途警告:別撕!下車尿尿…好友竟開車往河裡衝 打撈上岸「後車廂多一屍」
- Sep 06 Fri 2019 23:49
高爾夫》這個夏天的職業新鮮人有夠強
(中央社記者洪健倫台北3日電)面對座無虛席的千人觀眾席,國片「返校」女主角王淨在試片後激動地哭成淚人兒感謝在場觀眾;男主角曾敬驊也哽咽認為自己很幸運。導演徐漢強說:「這是專屬於台灣人的電影。」歷經2年半籌備與製作,熱門遊戲改編的國片「返校」今天在台北國賓大戲院舉行媒體試映會,在巨幕上首次和觀眾見面,可以容納近千人的放映廳座無虛席。「返校」講述民國51年2名高中生半夜醒來,被困在空無一人、氣氛詭譎的校園中。他們在找尋出口的過程中,揭開了校園中暗藏的秘密,也帶觀眾看見保密防諜的肅殺政治氛圍下,人們對於自由的渴望。電影不但有讓觀眾害怕的驚悚劇情,在原著情節之外,也加入了感人的角色心境。此外,片中也重建警備總部刑求犯人的場景,曾敬驊飾演的高中生慘遭嚴刑逼供,苦不堪言。首次主演電影的作品在大銀幕上呈現,讓男、女主角王淨與曾敬驊心情激動不已。放映結束後,監製李烈率導演與演員在台前向觀眾致意。王淨在台前哭得不能自己,她除感謝在場觀眾支持,也感謝搭檔演出的曾敬驊,給她很多演出靈感。從素人海選脫穎而出的新人曾敬驊,心情同樣非常激動,他說自己很幸運,並強調曾多次夢到首映會的場景,但沒想到場面這麼浩大。徐漢強說,曾敬驊第一次演戲就接到難度最高的角色,非常不容易。他也感謝各劇組崗位成員熱愛「返校」的故事,「因為這是專屬於台灣人的故事,所有的工作人員也因此卯足了全力」。「返校」耗資新台幣9千萬鉅資打造,但李烈表示,以這一部電影來說,這樣的預算其實仍然吃緊,因此感謝所有劇組成員拿出200%的努力,讓這部電影得以完成。電影公司在放映結束後,也為觀眾分送月餅,內餡中還藏著「致自由」的字條,也呼應了電影中,主要角色們追求自由的核心精神。「返校」將於9月20日正式上映。在上映前,電影公司也斥資百萬,在西門町電影公園打造「返校場景體驗館」,將於9月6日對外開放,讓觀眾搶先體驗電影中的驚悚場景。(編輯:張芷瑄)1080903
- Sep 06 Fri 2019 19:33
李千那第四金! 接廣播金鐘主持⋯加碼「出道11年尺度最大」性感唱跳
【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】過去一年多來的高壇大驚奇Justin Harding(賈斯汀•哈汀),去年七月時還只是單純的南巡賽選手,接著分別以冠軍直接打開亞、歐巡賽的大門,今年更打滿四場大賽,外加兩場WGC系列賽,並獲邀多場美巡賽,也讓他累積足夠的聯邦快遞盃積分,順利取得光巡賽總決戰三部曲的資格。也就是說,只要他在這三場比賽結束後名列二十五強,九月中起將可以再開闢美巡賽戰場。這位現年三十三歲的南非選手,首部曲的Nationwide Children's Hospital Championship(兒童醫院錦標賽)並列第七,隨後在Albertsons Boise Open presented by Kraft Nabisco(博伊西公開賽)並列四十三,以積分榜十三名挺進Korn Ferry Tour Championship presented by United Leasing & Finance (光巡錦標賽)。然而,哈汀在佛羅里達的Atlantic Beach Country Club(大西洋灘鄉村俱樂部)吃到苦頭了,只打三十六洞就遭到淘汰,能否保住二十五強行列,還得在後兩回合看其他人的臉色。隨著比賽漸入尾聲,哈汀眼睜睜看著自己的積分排名從賽前的十三滑落至危險邊緣的二十四位,不過更大的災難來臨了。已經從例行賽取得美巡賽資格的Lanto Griffin(蘭托•葛利芬)和Grayson Murray(葛瑞森•莫瑞),分別在十七洞雙柏忌和十八洞柏忌,導致D.J. Trahan(唐諾德•特拉罕)和Richy Werenski(瑞奇•韋蘭斯基)的預測積分排名超越哈汀。哈汀仍保有一線生機,那就是期待葛利芬在收尾洞博蒂,不過這位沒有保卡壓力的美國選手,最後的五呎博蒂推桿失手,也讓哈汀苦吞落選頭的二十六名,否則就能夠以二十四名過關。特拉罕和韋蘭斯基雙雙在年終賽並列第七,從原本的並列五十三躍居並列二十四名,兩人都是一百八十六分,不過更讓哈汀嘔氣的是,最後以0.125分之差,錯失前進美巡賽的機會。其他未能挺進二十五強行列的知名選手包括Peter Uihlein(彼特•威雷恩)、Curtis Luck(柯提斯•拉克)和Ollie Schniederjans(奧利•史奈德簡斯)三位前業餘球王,明年球季只能在光巡賽重新磨練,或等待美巡賽的遞補機會。
- Sep 06 Fri 2019 19:33
【網路溫度計】渣男渣女「正當式偷情」你敢信?30大最夯台劇沒看跟不上時代
企業的「企」字若缺了上頭的「人」,就只剩下「止」了,如果沒能找對人,就會成為一灘死水,停滯不前。反之,找對一個人也許可以省 3 年,那麼,花 3 到 6 小時來面試人、找到對的人,成本效益其實很高。主管再怎麼忙,也應該排除行程上其他事情,親自面試應徵者,畢竟選到「適合的人、對的人」,絕對是做好事情的首要關鍵。但很多主管常會說:「我很忙,沒時間面試人。」在我看來這其實本末倒置,因為找人才,誰要配合誰?某次會議中,我問 A 主管:「你之前不是面試了一位求職者,底下的人也覺得不錯,為何還沒有錄用?」A 主管回答:「因為時間一直配合不來,像我跟他排今天早上 8 點半面試,他又沒有空。」我接著問他:「那為什麼今天一定要跟他約 8 點半呢?」A 主管說明:「因為我之後緊接著有許多重要會議。」當下我就告訴 A 主管,人的事情永遠應該排在第一順位,即使碰到我主持的大會議,需要面試時也可以跟我報告:「不好意思,我等一下有個面試,應徵者排好久都排不進來,所以我必須在會議中途離開半小時跟他面試。」面試回來後,我還可以親自再把剛才開會 A 主管沒聽到的重點再告訴他。我常強調,為公司擇人,應該是公司去配合對方的時間、地點,不管對方約我們吃早餐、吃宵夜,還是希望在機場過境大廳,甚到在國外面試,都應該盡量配合,非得要求對方來配合我們的行程,讓人才都跑光了。還有一次,公司徵求法務人才,但遲遲沒有結果,我問管理部 B 主管:「進行得怎麼樣了?」他回答說:「已經面試到不錯的甲君,但想再等等看,找到另一位優秀的候選人,再一起呈給曾先生(我)做最後決定。」一問之下,才知道 B 主管這一等就是一個月,我說:「如果甲君是人才,早就被其他公司延攬,怎麼還會等我們考慮那麼久?」我告訴 B 主管,面試甲君覺得不錯的第一時間,就該把資料給我來判斷,才不會因為擱置一時而失去找到好人才的機會。面試,該「由下往上」嗎?很多高階主管會覺得自己日理萬機,沒辦法擠出時間面試人,所以習慣由底下一路篩選,再由高階主管做最後一關面試,覺得這樣比較省時。我的看法不同,我認為,人資部門快速做了基本篩選後,就該直接讓高階主管參與面試,反而可以精確地在短時間內判斷應徵者是否夠格。有次我聽韓國三星主管提到,三星董事長很重視人才,特別是對於即將擔任幹部的同仁,每當有人要晉升,都會親自面試,甚至還帶一個面相學家在旁,觀察預備晉升者的談吐、面相、性格等特質,作為參考。等三星董事長自己熟悉了觀人術後,就不需要面相專家協助,但還是持續親自面試預備晉升同仁的做法。當時,我公司規模正在擴大,我和總經理正考慮是否跟其他公司一樣,採取按部就班的方式,初期由人資部門徵才,經各級主管層層篩選,再讓我跟總經理最後定奪。聽了三星董事長的做法,便打消念頭,繼續維持「由上往下」的面試模式。後來有次看電視節目,節目來賓就討論到,上市公司阿里巴巴創辦人馬雲是個大忙人,他也會親自參與員工面試,不輕易下放招聘權**,而且很關注應徵者有沒有「阿里的味道」,並設置「阿里巴巴聞味官」。這也算是英雄所見略同吧。同理,忙碌的高階主管也是如此,可以參與面試並決定兩成重要的中階主管職缺,依此往下類推。就我個人經驗心得,由高階主管親自面試,取代由下往上層層面試,有不少優點:1. 提高時間效率如果我覺得應徵者不符合需求,談個幾分鐘就可以喊停,不用多花時間按表操課般談下去,也不必再動用公司其他人力與時間成本。2. 人才的心情感受由高階主管親自面試,可以讓應徵者備感尊重,顯示公司是注重人才的企業。3. 避免利害比較如果應徵者要求的薪資待遇或前一份工作薪水,高過面試官,面試官難免在心裡產生不快,想把應徵者刷下來,或產生其他負面念頭,但未細想自己另有更多福利,而且對方薪資數字也未經證實。再者,碰到能力比自己好的應徵者,可能也擔心將來搶了自己鋒頭,反而不敢答應錄用。由公司高層親自面試,與應徵者較沒有這樣的比較心理或利害關係,才能做出較佳的判斷。4. 即時正確回應針對應徵者提出的收入期待或特別約定,若與公司現行規定有落差,以公司老闆的高度,握有較大的權限,可以當面回應面試者,在不影響公司的薪資結構下,可以彈性以離職金、特別獎金、分配股票或盈餘分紅等作為補償。如果我認為應徵者是公司未來需要的人才,或許現在不缺,但未來半年內將釋出職缺,而我擁有裁量權,也可以先讓他進公司作為儲備人才。總而言之,我對公司的薪資結構、人事制度、決策方式、發展藍圖,都較有深入的了解,可以現場對求職者做出正確、即時的回應。5. 確認用人合宜我花了很多時間高度參與面試,對於應徵進來的人就有一定程度的了解,如果對方表現不如預期,或考核成績不佳,跟我的想像有落差,則可以進一步檢視公司是否真正善用應徵進來的人才。人員表現不佳也可能來自主管不懂用人,沒有分配適合的工作給他,或與主管調性不合,可以轉調其他部門再試試,甚至換掉原來的主管。6. 調度職務方便一般新進員工都會對面試官抱持感恩之心,更願意效力、服從面試官。由於高階主管高度參與面試過程,了解新進員工的特質與能力,將來遇組織人力缺口時,可以方便調兵遣將、靈活用人。換成基層主管,平日都專注自己的單位與任務,不了解其他部門的職缺,通常也不會那麼熱心推薦給其他部門。高階主管不但了解各部門狀況,而且也比較有能力說服求職者改變原來的預設立場,接受新的職務。7. 優先了解本質了解應徵者的本質與特性,是我面試最重視的一點。我找高階主管時,出題的方向絕對著重在對方的溝通能力、整合能力、價值觀、責任感,互動過程中也會觀察對方的氣質、談吐、應對能力、情商(EQ)等等。一旦遇到本質不錯的求職者,即使對方不具備工作直接經驗或相關技術,我也會考慮用人,不會錯失人才。這是因為,一個人的情緒管理能力、抗壓性、責任感、敬業精神以及價值觀這些特質無法短期改變,然而工作知識與技能可以透過公司培訓或輔導學習得到,所需時間也不會很長。反觀一般基層主管,也許只注意應徵者的即戰力,甚至期待應徵者把前公司的客戶名單、產品線帶過來運用。若對方沒有直接經驗,不符合「當下」的徵才需求,就算素質不錯也大都放棄,十分可惜。徵才考量「契合度」因為一般所謂「選錯人」的主要癥結常出現在適應環境的能耐,這部分如果沒有到位,日後幾乎不太可能靠培訓做太大改變,所以我們要特別選出兩者兼具、軟硬通吃的應徵者。面試官必須認清,整個選才過程是一個比對作業,具有相對客觀的標準來進行比對應試者與企業職缺的契合度,契合度高的人,才是公司最需要的人才,不能單憑面試官個人的經驗、喜好、感覺等主觀想法來選才。如果選才不考量與企業文化的契合度,從許多過去案例來看,要期待不那麼契合的人進公司來刺激組織的創造力,其實有點不切實際,因為企業環境文化的塑造,大都還是由上而下,風行而草偃。在選才這個議題上,我強烈建議由高階主管出馬,過程中特別檢視 「軟實力」 與 「契合度」 兩個指標,可以找到最實在、最合拍的好人才。(本文整理、摘錄自《商學院沒教的 30 堂創業課》,商周出版)延伸閱讀 \
- Sep 06 Fri 2019 19:32
麥克瘋/懲罰離婚貼標籤? 強制親職教育課待商榷
電影《致親愛的孤獨者》由3段故事所組成,包含練建宏導演的「小玉」、廖哲毅導演的「凱涵」、于瑋珊導演的「小薰」,今日(5日)舉辦媒體茶敘,邀請導演和演員暢聊拍攝過程。此次大突破飾演皮條客的姚淳耀,更為此觀察、訪談真正的傳播妹。張寗入圍本屆金鐘獎最佳女配角,她透露當時正在健身房運動,得知入圍喜訊時驚訝到傻在原地,直呼很感動也很感謝,畢竟這是第一次入圍個人獎項,回到家就開心地要2歲的兒子恭喜她,但由於孩子年紀還小不太會表達,她笑說,「就逼他講啊!他說『恭喜是什麼意思』,說就對了,就講恭喜媽咪!」此次,張寗在「小薰」篇中飾演傳播妹,有場戲姚淳耀試圖要侵犯強吻她,拍了4、5次,以嘗試不同的情緒,她開玩笑嫌對方動作「太輕巧」,其實可以來真的,讓姚淳耀笑說「我本來就這麼溫柔」。而看來斯文的姚淳耀坦承當初接到這角色有點壓力,怕表現不好,導演于瑋珊更透露,私下很溫柔的姚淳耀上戲下戲的反差極大,就像換了一個人。導演于瑋珊也透露,開拍前做田調,真的找了傳播妹來聊天,「其實她們覺得沒什麼,不會覺得做這行業見不得光,這是她們賺錢的一個方式。」在「凱涵」篇中,李雪飾演一位從屏東北上念書的大學新鮮人,入住宿舍時發現房間被分給一名陸生(謝欣蔚飾演),她求助無門,進而和對方發生肢體衝突。李雪私下個性富有正義感又大方,連朋友劈腿不關自己的事,都覺得要跳出來揭穿,但也因此和朋友撕破臉,互不往來,所以第一天進劇組,被導演廖哲毅要求要壓抑原本的個性,得變得唯唯諾諾、苦吞委屈時,她感到很不習慣。聊到和謝欣蔚的衝突戲,李雪表示,和對方感情很好,在打鬥戲、扯頭髮的畫面都直接來真的,她還在沒有保護措施的情況下,走在2層樓高的屋簷上,她笑說,「我覺得自己很像廖添丁啦!」當天因為下雨有些溼滑,拍了很多次,雖然怕高,不過高度還在可接受範圍,眾人聽完覺得很危險,但她坦承當下滿享受其中,「看下次可不可以突破自己,跳個4層樓之類的。」在「小玉」篇中,當時年僅12歲的林慈恩飾演一位青春期、沈迷於言情小說的國中女學生,暗戀上由鍾政均飾演的英文老師。快要14歲的林慈恩被問到如果現實生活中,會不會喜歡上像鍾政均般帥氣的老師,她搖搖頭,笑翻所有人,最後才說出喜歡的偶像是韓團BTS防彈少年團那一型。片中有場戲,鍾政均得和林慈恩有些身體接觸,像是摟腰,拍攝前就有特別跟對方溝通,剛開始還很擔心林慈恩會很害羞,結果完全不會,直誇是「很成熟的小女孩」。反倒是和另一位女子在書店激吻的畫面,算是出道以來最激烈的激情戲,還小抱怨導演都不喊卡,無奈直呼「真的親很久」。《致親愛的孤獨者》將於9月6日在台上映。
- Sep 06 Fri 2019 12:25
魏蔓「經期3天不洗頭」否則血排不乾淨?女中醫這樣說
中秋節即將來臨,衛生福利部苗栗醫院為讓大家健康過中秋,請營養師帶領實習生們,昨(四)日上午十時在門診大廳以舉辦團體衛教模式,並注入活潑的示範操作和互動,進行烤肉醬的鈉含量比較,讓民眾可以親眼目睹,自己到底吃進了多少的鹽(見圖)。苗醫代理院長李永恒表示,與親友相聚、享受美食,是國人歡度傳統節慶的重點活動,而今年九月的大節日「中秋節」,有連續三天的假期,大家在享受月餅、柚子、烤肉等應景美食時,在愉快、放鬆的氛圍中,很可能不知不覺就過量了,一年一次並不為過,但為了健康的因素或疾病的考量,就變得需要斤斤計較了,因此特別請營養師教大家「健康中秋~『醬』子吃」。營養師林昱臻說明,中秋節健康吃的小方法:三少一高。首先,是三少,分別有少糖、少油、少鹽。中秋節最具代表性的食物:月餅、蛋黃酥、綠豆椪,建議一天不要吃超過2顆。因為一顆廣式月餅的熱量相當三碗飯,一顆蛋黃酥熱量相當於二碗飯,一顆綠豆椪相當於一碗半的飯。尤其是糖尿病友,建議將月餅作為點心的選擇,並與家人或朋友分享,一人一半或分成四等分,才不會讓糖尿病友血糖失控。烤肉時常選擇的的食材,例如:秋刀魚、香腸、臘肉、五花肉等,都是屬於高油脂的食物,建議可以選擇白肉,例如:海鮮、里肌肉、豆製品取代,來達到少油的目的。高鈉的飲食對於慢性腎臟病、高血壓、心血管疾病都是危險因子。烤肉食材中的加工食品,許多是屬於高鈉食物,如黑輪、火腿、米血、土司、甜不辣、花枝丸、培根等,建議要減少食用。此外,一瓶市售的烤肉醬,大約還有六千六百毫克的鈉,相當於十六點五克的鹽巴,如果一次烤肉就用完一瓶等於吃了一支免洗湯匙的鹽巴,建議大家可以使用加水稀釋,或自備調味料,例如,用醬油加蔥、薑、蒜頭、胡椒等天然食材做調味,除了這些方法以外,還可以將食材先醃後烤來減少調味料的使用,並且不重複刷醬料,避免直接沾鹽巴等小技巧,避免攝取過多的鹽分。另外,「一高」指的是要攝取高膳食纖維,烤肉中多搭配不同的蔬菜,像是玉米筍、四季豆、青椒、筊白筍,杏鮑菇等至少一餐應吃到一碗。另一個膳食纖維的來源,可以多攝取不同的水果,像是中秋節最應景的柚子,三瓣柚子相當於四分之一碗飯的含糖量,但如果有糖尿病者需注意,此外有在服用降血壓、降血脂、抗憂鬱、安眠鎮靜劑等藥物者,要注意食品與藥物的交互作用,藥與柚子應至少間隔六至八小時以上。開心烤肉之餘,也要提醒食品衛生安全,在處理生熟食時,要分開處理,以免細菌交互感染,要避免食用烤焦的部分,以免吃入致癌物。記得中秋飲食的小技巧,可以吃的開心又健康。
- Sep 06 Fri 2019 12:24
南一女子高爾夫 張靖翎、林子麒並列領先
(圖片來源為中華民國足球協會CTFA) 2022年世界盃足球賽亞洲區資格賽第二輪登場,中華男足將於今晚首戰對上約旦,昨日中華男足英籍總教練蘭卡斯特(Louis Lancaster)也公布最終26人名單,並表示對球員充滿信心。 綜合媒體報導,中華男足的韓裔後衛王建明因身分認定事宜而缺陣,後防大將殷亞吉雖被選入國家隊,但有傷在身對上約旦仍沒辦法上場。 回顧過往與約旦的賽事,在2002年世足亞洲區資格賽時,中華隊曾與約旦兩次交手,當時中華隊分別以0比2、0比6的成績落敗。 根據國際足聯(FIFA)資料,約旦為世界前100的第99名,而中華隊近年世界排名大幅進步,從182名躍升至目前的125名。 對於今晚強勁的對手,總教練蘭卡斯特表示中華隊從一月就不斷進步,策略上則仍以快速與積極搶攻為主,期盼中華男足能打破過去五屆世界盃資格賽未拿過積分的紀錄。中華男足隊長陳柏良也希望能在主場拿下積分,並強調要展現出想贏球的決心。 (圖片來源為中華民國足球協會CTFA) 此輪世界盃足球賽亞洲區資格賽共有40隊參賽隊伍,分成八組進行主客雙循環比賽,由每組的第一名及四組最佳的第二名晉級第三輪賽事。中華隊則是位於資格賽的B組,同組分別有澳洲、約旦、科威特和尼泊爾。
- Sep 06 Fri 2019 12:24
批發價一周漲近一成 陸地方政府 出手穩豬價
國際中心/綜合報導清朝末年,慈禧太后把持政權,執政時期歷經同治、光緒皇帝,更在死前確立將皇位傳給溥儀成為末代皇帝,慈禧擅權獨斷,光緒年間,譚嗣同等人發動戊戌變法,最終失敗被慈禧殘忍賜死。譚的同鄉好友,有「中華第一保鏢、南北大俠」之稱的杜心五,涉險深入大內行刺慈禧,就差一點成功險改清歷史。▲大太監李蓮英(右),左為安德海。(圖/翻攝搜狐網)杜心五一八六九年(清同治八年)出生於湖南西部的慈利縣。自幼聰明過人,喜歡武術,拜自然門的始祖為師,學習自然門拳法,自然門第二代掌門人,杜心五的第一任師傅叫石彪,擅長「飛蝗石」,杜心五盡得其真傳,每擊必中,杜心五功夫了得相傳不但行刺慈禧,之後還成為孫中山的貼身保標。▲飛蝗石名列古代暗器第九名就是石頭。(圖/資料照)飛蝗石名列古代暗器第九名,過去的習武者以及鏢師都愛用,因為其最廉價就是「石頭」,而「飛蝗石」就是外型像蝗蟲形狀的石頭,外型比較尖銳,擲出的石塊像飛在空中的蝗蟲一樣。但要讓飛蝗石有殺傷力,得有功夫底。因擊發時要以拇指、中指、食指緊握石塊,氣力貫於手指上,發力要抖腕、彈指,將爆發力集中於瞬間,「飛蝗石的投擲要求:穩、準、狠、快」。1899年,杜心五趁紫禁城護城河結冰,徒手翻過紅高牆,潛伏進了紫禁城準備行刺。慈禧與王公大臣正在看戲,趁鑼鼓喧天時後,他使用「飛蝗石」,打向慈禧。沒想到,飛蝗石筆直的飛向慈禧時,慈禧剛好彎身朝向捧著瓜子的宮女,飛蝗石削過脖後方沒打到慈禧,反而打中了一名宮女,當場鮮血直流斃命。大內侍衛發現杜心五,他也只能倉皇逃離紫禁城,功虧一簣。 ▲杜心五(右)。(圖/翻攝自網路)更多三立新聞網報導災蒐添利器!內政部獲贈勘災車 徐國勇:提升災害搶救效能快訊/郭發言人蔡沁瑜夫疑涉貪污案遭約談 郭辦聲明回應蔡沁瑜夫竹縣文化局長李猶龍遭約談 縣長回應「8字」…笑翻!公道伯教台語 王金平開口教念「珍珠奶茶」:金豬…